本場・丸亀の味を大切に守りながら、一本一本丁寧に焼き上げる「骨付鳥」。
「骨付鳥 つぼ屋」では、厳選した鶏肉に独自のスパイスと絶妙な塩加減で味付けし、外はパリッと香ばしく、中は肉汁あふれるジューシーな仕上がりにこだわっています。
焼きの火入れやタイミングにも細心の注意を払い、その日一番美味しい状態でご提供。
ひと口頬張れば、香ばしさと旨味が口いっぱいに広がり、思わずもう一口と箸が進む味わいです。
丸亀の伝統と職人の技が生み出す、ここでしか味わえない一皿。
「つぼ屋」ならではのこだわりの味を、ぜひご堪能ください。
